| 八寸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1254克 | 八寸奶油蛋糕热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡，相当于洗车653分钟消耗的热量...180 | |||||
八寸奶油蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将事先烤好的八寸戚风片成两片或三片
2/13. 用打蛋器高速打发淡奶油 大约十分钟 直至奶油体积发至原来的三倍 提起打蛋头有坚挺的峰头出现 划过奶油表面有明显纹路
3/13. 铺上少许奶油 将切碎的草莓丁平铺 然后再抹上少许奶油 盖上第二层蛋糕 若之前片的三片蛋糕 就重复一遍该步骤
4/13. 一点一点覆盖奶油用抹刀抹平 请忽略露珠抹奶油的水平 毕竟是自学 sorry
5/13. 剩余的奶油用色素调出裱花想要的颜色 然后开始作画喽 天马行空任你想象 只要你能想的到就能裱的出
6/13. 再次强调 露珠在抹平蛋糕胚这件事上完全是个白痴妹子 所以 露珠的蛋糕从来都是整体裱花啊整体 这样就可以覆盖不光滑的蛋糕面了 哈哈哈哈
7/13. 再给大家看点之前的裱花蛋糕 全覆盖啊全覆盖
8/13. 再给大家看点之前的裱花蛋糕 全覆盖啊全覆盖
9/13. 再给大家看点之前的裱花蛋糕 全覆盖啊全覆盖
10/13. 再给大家看点之前的裱花蛋糕 全覆盖啊全覆盖
11/13. 再给大家看点之前的裱花蛋糕 全覆盖啊全覆盖
12/13. 这款是慕斯的 不需要抹自然光亮平整 省事又漂亮
13/13. 最后一幅图收尾结束 我掉进烘焙这个大坑不到一年 也算半个新手 真心欢迎大家互相留言交流学习
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、解热等功效；可与酸奶、豆腐、榛子搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有主水谷痢、防治麻疹、止泄精等功效；
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营养信息
- 八寸奶油蛋糕热量1958 千卡
- 脂肪97.6 克
- 蛋白质2.77 克
- 碳水化合物22.98 克
- 钠269.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾637 毫克