| 花椒油清拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 384克 | 花椒油清拌萝卜丝热量/卡路里161千卡 | |||

1/4. 青萝卜去皮,水果萝卜口感会更好。

2/4. 萝卜挫丝,一次半个萝卜足够两三个人吃。

3/4. 萝卜丝挫好后,煸花椒油。油用量很少,吃的就是清淡,比一般炒菜少很多。

4/4. 一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐,盐也要少放。味精可加可不加。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、美容护发、预防便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、杀虫解毒、治疗高血压等功效;