| 紫色面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 317克 | 紫色面条热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于足球104分钟消耗的热量...420 | |||||
紫色面条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、芡粉（1杯）、紫甘蓝（半个）
1/11. 现将紫甘蓝切碎，榨成汁
2/11. 榨汁过程中
3/11. 榨好的甘蓝汁
4/11. 用量杯取75ML
5/11. 在面条机里加入200g面粉，两平杯
6/11. 按下自动出面键，开始擀面的时候分三次把甘蓝汁顺着上面倒入，这个时候如果加些芡粉水在甘蓝汁里，就会变成绿色
7/11. 开始出面了，如果觉得不够劲道就反复擀几遍
8/11. 在出面的时候撒些芡粉，防止粘在一起
9/11. 做好的面条
10/11. 炒一盘芹菜炒牛肉
11/11. 在煮好的面条里加点牛肉，完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫色面条热量730 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物86.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克