| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 黄油曲奇热量/卡路里2322千卡 | |||
 热量2322千卡，相当于刮掉油漆774分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（50克）
1/12. 黄油称量好放到一边软化
2/12. 加入糖粉开始打发
3/12. 打发到稍微变浅，糖被吸收
4/12. 然后加入砂糖继续打发
5/12. 一直到颜色明显变浅了为止
6/12. 分次加入鸡蛋液
7/12. 打发均匀
8/12. 打好的样子，颜色明显很浅，很松软
9/12. 筛入低筋面粉
10/12. 刮刀拌匀
11/12. 放到裱花袋里面
12/12. 在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、菠菜搭配；与豆奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2322 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.47 克
- 钠185.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾181 毫克