| 手工牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 589千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 手工牛扎糖热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡，相当于保龄球运动990分钟消耗的热量...180 | |||||
手工牛扎糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（300克）、黄油（60克）、棉花糖（300克）、全脂奶粉（120克）
1/6. 用烤箱上下180度烤10一15分钟，取出晾凉后去衣捣碎
2/6. 准备好奶粉黄油棉花糖
3/6. 将平底锅用中火先热锅十来秒，然后把黄油放入锅中溶化，黄油全溶后倒入棉花糖，注意要不停地翻动，以免焦锅，棉花糖溶化将近三分之二时调至最小火，倒入花生米，搅拌均匀，然后分两至三次倒入奶粉，用力搅拌
4/6. 基本搅拌匀后把搅拌混合物装进抹了一层薄薄黄油的不粘容器里，压平后放入冰箱冷藏室，约40分钟左右取出
5/6. 然后切块，用糖纸包上
6/6. 包好后，大约有一斤三两左右的牛扎糖，甜甜滴香香滴，么么哒……
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、促生长、抗衰老等功效；可与鲤鱼、枣、红枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容养颜、改善视力、补充营养等功效；
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营养信息
- 手工牛扎糖热量2970 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物132.6 克
- 钠124 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾434 毫克