| 低糖油白土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1949千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 540克 | 低糖油白土司热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于蹲起487分钟消耗的热量...240 | |||||
低糖油白土司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（540克）、无盐黄油（28克）、盐（8克）、细砂糖（28克）、清水（378克）、奶粉（11克）、即发干酵母（6克）
1/16. 除黄油外的所有材料入面包机桶中，
2/16. 15分钟后加入黄油，
3/16. 2个15分钟后，面团已能拉出薄膜，
4/16. 收圆入盆，室温下发酵2-3小时
5/16. 发酵至2倍大
6/16. 倒出面团，
7/16. 稍微按压，折叠
8/16. 做2次3折叠，
9/16. 翻面入盆再发酵20分钟
10/16. 再次发酵好的面团；
11/16. 取出发酵好的面团，无需排气，直接平均分割成4份，收成光滑的圆形，盖上保鲜膜醒发20分钟
12/16. 醒发后，一次擀卷，放入土司模中
13/16. 大约60分钟，二发后的面团已稍微高出模具，面团表面刷蛋液；
14/16. 入预热好的烤箱，下层，180-190度，45分钟左右，
15/16. 到时取出，倒出在网架上晾凉
16/16. 此款土司适合做三明治，夹上煎蛋、自己发的萝卜苗，挤上沙拉酱或芥末酱，很好的早餐。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低糖油白土司热量1949 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克