| 酱猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 516千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 400克 | 酱猪肝热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于宗教舞103分钟消耗的热量...300 | |||||
酱猪肝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肝（400克）、八角（3个）、肉桂（2个）、陈皮（一个橘皮）、香叶（4个）、干辣椒（6个）、姜（3片）、大葱（3块）、料酒（适量）、盐（适量）
1/1. 先将猪肝用料酒浸泡15分钟去腥。2将去腥后的猪肝放入煮开的料里面。大概40分钟左右捞出。3、将煮熟的猪肝切小块，配上自己配置好的佐料。味道是极好的。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、增强免疫力等功效；可与圆生菜、白菜、大白菜搭配；与绿豆芽、黄豆芽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱猪肝热量516 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克