| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 383克 | 水煎包热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于开会363分钟消耗的热量...90 | |||||
水煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤五花肉（200克）、粉条（适量）、韭菜（适量）、面粉（500克）、精盐（适量）、酱油（适量）、食油（适量）、酵母（适量）
1/7. 需提前做的准备工作：粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发。 把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
2/7. 倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
3/7. 把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
4/7. 包入调好的馅料，收边包好。
5/7. 锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
6/7. 等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
7/7. 等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、抗癌、补虚乏等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、温中行气等功效；可与猪血、猪肉、明虾搭配；与虾皮、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量545 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质2.589999 克
- 碳水化合物87.75 克
- 钠333.6 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾509 毫克