| 草莓奶油芝士慕斯蛋糕8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 750千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 奶油芝士 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓果酱 | 克 | 484千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 原味酸奶 | 克 | 65千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 920克 | 草莓奶油芝士慕斯蛋糕8寸热量/卡路里4013千卡 | |||

1/3. 纯净水泡软吉利丁片,预热黄油,压碎饼干,然后把热好的黄油混饼干,铺底压平,放冰箱

2/3. 把奶油熔化打至无顺滑,倒入一小部分草莓果酱,搅拌均匀,再倒入剩下果酱搅拌均匀。加入酸奶搅拌均匀,再加柠檬汁搅拌均匀。把泡吉利丁片的水倒掉,隔水熔化,分两部分与奶油混合。把淡奶油打至4分发,分部分混合。倒一半下模具,然后就放草莓粒,然后再把剩余部分倒入,冰箱放4个小时就能吃了

3/3. 脱模,装饰
奶油芝士的热量215千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
草莓果酱的热量269千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;