| 一学就会的咖喱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 一学就会的咖喱牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于乘双连雪橇61分钟消耗的热量...420 | |||||
一学就会的咖喱牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（三斤）、好侍百梦多咖喱块（一盒）
1/4. 三斤牛肉逆纹切片，最好切薄一点，方便风干。因为家里老人牙口不好所以牛肉部位选择的不是牛腱子肉，选的仔盖。
2/4. 冷水下肉片煮开，撇去浮沫，改小火慢炖，普通煤气炖了大概一个半小时到两个小时。
3/4. 牛肉煮好后把肉片捞出来放一个盆里，趁热倒入整盒咖喱搅拌均匀。颜色略淡可以加一小勺酱油调色，如果觉得淡可以加点盐。剩下的肉汤可以用来炖菜。
4/4. 把拌好的牛肉平铺在帘子上，或者烤箱烤盘上，放在通风干燥处风干，′▽`但是尊的每次还没来得及完全干透就吃光了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、暖胃等功效；可与茭白、芋头、土豆搭配；与白酒、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一学就会的咖喱牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克