| 韭菜香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 536克 | 韭菜香煎豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于肚皮舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜香煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、韭菜（1小撮）、干辣椒（2枚）、葱（适量）、豆瓣酱（1茶匙）、盐 鸡精 味极鲜 水（适量）
1/3. 豆腐切成三角形 用电饼铛煎至两面金黄；韭菜切断备用。
2/3. 热锅放油，油六七成热的时候放入干辣椒和葱炒出香味，然后将切好的韭菜翻炒一下，随即把煎好的豆腐也放入炒锅。依次加入豆瓣酱及各种辅料继续翻炒均匀。
3/3. 出锅~配着蛋炒饭吃棒棒哒
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、治疗高血压等功效；可与桂花、海带 、鳝鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、行气理血等功效；可与黄豆芽、豆芽、猪血搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜香煎豆腐热量300 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克