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黑胡椒番茄牛腩

黑胡椒番茄牛腩的热量和减肥功效

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黑胡椒番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄100千卡20千卡0.9克0.2克
总量500黑胡椒番茄牛腩热量/卡路里100千卡
滑水 热量100千卡,相当于滑水17分钟消耗的热量...360

黑胡椒番茄牛腩的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛腩肉(500克)、番茄(500克)、盐(适量)、葱(2段)、姜(4片)、八角(1个)、桂皮(1块)、料酒(15毫升)、生抽(15毫升)、老抽(5毫升)、番茄酱(25毫升)、黑胡椒(适量)
黑胡椒番茄牛腩的做法图解1

1/12. 阵容庞大的全家福,牛腩君体积超级大~

黑胡椒番茄牛腩的做法图解2

2/12. 切一斤牛腩,改刀成小块,在滚水中焯至变色,撇去浮末后捞出,用清水冲干净备用

黑胡椒番茄牛腩的做法图解3

3/12. 番茄洗净去蒂,在顶部轻划十字,放入滚水中,片刻,捞出,去皮,改刀切成小块,备用

黑胡椒番茄牛腩的做法图解4

4/12. 锅中倒油,放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香后,倒入牛腩翻炒~

黑胡椒番茄牛腩的做法图解5

5/12. 一次烹入莱奥就,老抽,生抽翻炒,加适量的盐,继续翻炒,牛腩乘出备用

黑胡椒番茄牛腩的做法图解6

6/12. 锅洗净后倒油,放入番茄翻炒,炒至番茄出沙,加入番茄酱继续翻炒

黑胡椒番茄牛腩的做法图解7

7/12. 江牛腩肉倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀

黑胡椒番茄牛腩的做法图解8

8/12. 将牛腩转入高压锅中,加入足量的清水

黑胡椒番茄牛腩的做法图解9

9/12. 大火上气后转小火30分钟

黑胡椒番茄牛腩的做法图解10

10/12. 30分钟后关火,稍微等待议会就可以打开高压锅了~

黑胡椒番茄牛腩的做法图解11

11/12. 其实这个时候就可以喝了,可是我对黑胡椒有一种偏爱,所以有撒上了一些黑胡椒~

黑胡椒番茄牛腩的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与卷心菜、菜花、鲫鱼搭配;与南瓜、猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑胡椒番茄牛腩热量100 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物4 克
  • 5 毫克
  • 10 毫克
  • 0.4 毫克
  • 163 毫克

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