| 酸奶机醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 酸奶机醪糟热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于干活947分钟消耗的热量...90 | |||||
酸奶机醪糟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（400克）、安琪酒曲（3克）、凉白开（随意。看个人喜欢）
1/5. 糯米洗净。浸泡24小时。
2/5. 上锅蒸熟。晾温
3/5. 酒曲用凉白开拌匀 分三次放入糯米。放一次糯米时就放一次酒曲搅拌均匀 然后中间挖个洞。我这次放水比较多。想让更稀些
4/5. 放入酸奶机。启动米酒模式36小时就好了。一次吃不完。就放冰箱慢慢发酵吧。PS 这次我是等糯米在酸奶机膨胀了才挖的洞。懒的拍照
5/5. 这是上一次的成品。 现在烤箱跟面包机都有米酒功能。大家可以利用起来。自家酿的米酒更健康。起码没有防腐剂吧
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、舒筋活血等功效；可与百合、乌鸡、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶机醪糟热量1420 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克