| 新奥尔良烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1162千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 700克 | 新奥尔良烤鸡热量/卡路里1162千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 将鸡的屁屁去掉。

3/9. 将烤鸡料用水化开备用。

4/9. 用叉子在鸡身上排着多叉些小洞,以便腌料入味

5/9. 将鸡浸入腌料中。将腌料与鸡一起放入保鲜袋中,按摩一会。放入冰箱中腌制。(我腌了一天左右),中间要拿出来按摩几次。

6/9. 将剩余的腌料调入蜂蜜

7/9. 刷在鸡身上。

8/9. 鸡翅和鸡脚用锡纸包好。

9/9. 放入预热好的烤箱。220度,烤约1个小时。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾精、益五脏等功效;可与茼蒿、栗子、冬虫夏草搭配;与鲤鱼、兔肉、狗肾相克,同食可能会引起不适;