| 懒人不粘锅版烤明太鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 589克 | 懒人不粘锅版烤明太鱼热量/卡路里923千卡 | |||

1/6. 拿取四条明太鱼,放水洗软,略攥干水分,切记不要泡水。顺便把鱼刺和杂质去掉。

2/6. 根据鱼的大小放佐料,我的用量是一勺辣椒面,一勺麻油,一勺酱油,三勺植物油。

3/6. 将刚才混合好的佐料均匀的抹到鱼上,现在开火。

4/6. 大火锅热后转中火,放入鱼片,如果不是不粘锅的话加底油。盖盖子闷2-3分钟,开盖煎鱼耗干鱼片的水分。

5/6. 煎至用铲子可以轻松将鱼铲断,鱼肉松软即可。

6/6. 鱼片可以切段,也可以直接就啤酒开吃!
明太鱼的热量88千卡(每100克);具有健脾胃、益阴血等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、滋补养生、延缓衰老等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;