| 酱爆蘑菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 酱爆蘑菇面热量/卡路里741千卡 | |||
1/4. 洗净蘑菇,并斜刀切香肠;切葱条备用。
2/4. 热锅下油,五成热时加两勺豆瓣酱,闻到香味后加葱条。
3/4. 翻炒十秒左右,下蘑菇,再下切好的香肠。继续翻炒半分钟至一分钟。

4/4. 加水,煮面,碗内提前放好香葱末、香油,如果口味重,可以放少许盐。煮好之后,先盛少许面汤浇到碗内,以激发葱香。大功告成矣!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;