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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量984鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1470千卡
哑铃 热量1470千卡,相当于哑铃490分钟消耗的热量...180

鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(3条(个小))、豆腐(小块)、香葱(少许)、生姜(小块)、食用油(适量)、盐,鸡精,胡椒粉(各少许)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/6. 鲫鱼提前用盐腌下,其它材料都洗下

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/6. 豆腐切块,生姜切丝,香葱切断

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/6. 炒锅加适量油加到五成热,放入鲫鱼小火煎到两面微黄(我给煎过了点)

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/6. 鲫鱼煎好后放入姜丝,再加入适量水,以刚淹到鲫鱼为准,大火烧开

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/6. 烧开后再煮2分钟,汤色己经变白了,加入豆腐块和少许盐,接着煮3分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/6. 起锅前加入少许鸡精,胡椒粉,葱花即可

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、滋补、和中开胃等功效;可与枸杞子、韭菜、西红柿搭配;与芥菜、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、利小便、健脾利湿等功效;可与比目鱼 、鲅鱼、生菜搭配;与葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解表、治疗高血压等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量1470 千卡
  • 脂肪107.78 克
  • 蛋白质30.29 克
  • 碳水化合物30.12 克
  • 64.4 毫克
  • 351 毫克
  • 5.4 毫克
  • 1126 毫克

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