| 葱香发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 418克 | 葱香发面饼热量/卡路里1489千卡 | |||

1/9. 把主料混合在一起,搅拌均匀。

2/9. 加入清水把面粉搅成大的雪片状。

3/9. 面和好了,盖上湿的屉布发酵。

4/9. 这就是发好的面,里面有好多的小气孔。

5/9. 把面团进行排气后,揪成拳头的剂子,杆制成长条行,再把调料撒上香葱花撒上。

6/9. 把面饼叠成3层。

7/9. 把面饼卷起来,擀制成圆形的面饼就可以了。

8/9. 饼铛里加点油,把面饼放进去进行烙制,一定要等一面烙出金黄的饼花时在翻另一面。

9/9. 葱香饼出锅了,闻闻香不香。
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效;可与大蒜、菜花、山药搭配;与凤螺、木梨、肉螺相克,同食可能会引起不适;