纯肉馅蒸包的热量和减肥功效

1/13. 准备好主料，葱切碎，姜切碎。切的碎碎的，像我不吃葱的人也没有感觉出葱花来。

2/13. 所有的调料、放在一起搅拌。注意搅拌好后再一点点的分次加入凉水。加的时候注意馅的粘稠度。适可而止。

3/13. 和好后的馅。

4/13. 馅拌好后，开始和面。面里加入酵母、泡打粉少量。酵母适量，多些可以。加入温水和面。

5/13. 面柔光后，罩上保鲜膜，静止发酵一个小时左右。

6/13. 面发至原来两个大的时候就可以包包子了。

7/13. 分块，下剂子，擀皮。

8/13. 肉馅加水后比较稀，不好包，可以一边掐摺一边把肉馅向掐完摺的方向控，最后好收口。

9/13. 我只会这一种包法，呵呵包来包去的总是一个老样子。

10/13. 包好第一波了，这一波有点小，下一波开始大喽，呵呵。

11/13. 这个是包的比较漂亮的了，呵呵呵。来一个特写，哈哈。

12/13. 醒十分钟，上锅蒸二十分钟，开锅后。