| 我的玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 373克 | 我的玛格丽特热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于打桌球613分钟消耗的热量...150 | |||||
我的玛格丽特的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、糖粉（60毫升）、玉米淀粉（70克）、低粉（130克）、黄油（60克）
1/8. 软化黄油
2/8. 糖粉
3/8. 黄油软化后和糖粉打发颜色变淡，拌入压细的蛋黄，搅拌均匀
4/8. 放入低粉和玉米淀粉，揉成面团，不能太软，稍干的话再放点水，干硬程度就是能把面粉全部刚好揉在一起为宜，太软的话可以放进冰箱冷藏半小时再做
5/8. 由于家里玉米淀粉只有40g少了些，所以玛格丽特发大了些
6/8. 面团揉成大小一样的球体，放入烤盘
7/8. 大拇指摁出花纹
8/8. 成品还不错
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与生菜、辣椒、苋菜搭配；与茶叶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 我的玛格丽特热量1533 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物268.36 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克