| 卤水拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 卤水拼盘热量/卡路里1037千卡 | |||

1/1. 鸡翅,鸡腿,鸡爪,鸡肾洗干净飞水,锅内放卤料包,生抽,老抽,蚝油,冰糖,料酒适量,姜片,葱白,水热了将飞好水的肉全下开中火30分钟,加莲藕.油豆腐再煲15分钟关火,浸泡过夜后味道更好!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;