| 圣诞巧克力装饰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 51千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 好时巧克力酱 | 克 | 77千卡 | 256千卡 | 2.56克 | 0克 |
| 总量 | 50.5克 | 圣诞巧克力装饰蛋糕热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于堵缝隙28分钟消耗的热量...270 | |||||
圣诞巧克力装饰蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白色巧克力（100克）、葡萄糖浆（26）、水（7.5克）、糖粉（13克）、六寸戚风蛋糕（1个）、蓝风车淡奶油（500克）、好时巧克力酱（30克）、好时可可粉（20克）、各种水果（250克）、红色食用色素（3滴）、绿色食用色素（3滴）、奶油用糖（40克）
1/16. 白巧100克，葡萄糖桨26克（水怡），水7.5克，糖粉13克准备好
2/16. 巧克力隔水溶化
3/16. 水、糖，糖浆在一起隔热水拌匀
4/16. 倒入溶化的白巧克力中
5/16. 拌匀
6/16. 分成三份，一份加红色食用色素三滴，一份加绿色食用色素三滴，一份白色
7/16. 冷却后包上保鲜膜入入冰箱8小时
8/16. 把绿色搓成圆锥形，用剪刀均匀剪出树枝，力度分布均匀！把红色搓成小圆球压扁一面装在白色巧克力上就是蘑菇
9/16. 剪好后牙签往上一挑就会立体
10/16. 蘑菇上贴上小白巧克力，双色搓条纹编蝴蝶结和花环，是不是特别漂亮
11/16. 把戚风蛋糕分成三片
12/16. 涂上打发的300克奶油，放上各种水果
13/16. 二层都同时放水果
14/16. 抹面刮光
15/16. 把剩下的200克淡奶油加好时巧克力酱，可可粉打发后涂抹蛋糕，造型随意，用牙签画年轮，叉子叉出树的轮廓，放上自己做的巧克力圣诞树和蘑菇，草莓切去顶，挤上白奶油，黑巧在裱花袋挤出五官，圣诞老人栩栩如生，放上蓝莓，撒上糖粉，插上圣诞装饰物
16/16. 挤上圣诞老人的帽子顶和扭扣就完成了这个美美的蛋糕
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；
好时巧克力酱的热量256千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 圣诞巧克力装饰蛋糕热量128 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.56 克
- 碳水化合物161.31 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克