| 猪白骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 59克 | 猪白骨汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于刮胡子72分钟消耗的热量...120 | |||||
猪白骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（500克）、花椒（适量）、大料（适量）、肉蔻（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、陈皮（适量）
1/7. 准备调料
2/7. 抄水
3/7. 油加热
4/7. 放入脊骨大火炒至2面金黄
5/7. 和调料放入砂锅中
6/7. 开锅后把浮沫撇掉，转小火盖盖子，小火2小时
7/7. 放入盐和香菜，葱末就可以吃了！汤很浓香
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、促进唾液分泌等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有开胃、促进食欲、抗炎等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、止泻、散寒止痛等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 猪白骨汤热量145 千卡
- 脂肪59.3 克
- 蛋白质73.9 克
- 碳水化合物338.9 克
- 钠108.9 毫克
- 钙892 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾685 毫克