| 小脚丫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 小脚丫面包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于砍柴126分钟消耗的热量...360 | |||||
小脚丫面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、紫薯（50克）、黄油（30克）、牛奶（94克）、白糖（40克）、盐（2克）、酵母（3克）
1/8. 紫薯蒸熟，加入适量牛奶用打蛋器打均匀备用
2/8. 后油法揉好面团，发酵好，排气
3/8. 分割成几份
4/8. 每一份都分成一个大的面团和五个小面团
5/8. 大的面团按扁，放入紫薯泥，包包子一样包好
6/8. 按扁，整成脚掌的形状，五个小面团做成脚趾头镶在脚掌上面
7/8. 全面做好放在温暖的地方再次发酵
8/8. 二发完成后，刷上一层蛋液，放入180度预热的烤箱，烤15分钟即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、牛奶、大米搭配；与鸡蛋、柴鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小脚丫面包热量759 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物89.83 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克