| 平底锅蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 559千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 212克 | 平底锅蛋卷热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于桑拿235分钟消耗的热量...240 | |||||
平底锅蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（3个）、黄油（63克）、细白砂糖（50克）、黑芝麻（适量）
1/8. 黄油要先溶解
2/8. 找把黄油和白砂糖搅拌，然后在干净的容器里倒进面粉，黄油，搅拌，然后分三次倒进鸡蛋，再倒进芝麻，芝麻看自己喜欢
3/8. 搅拌
4/8. 直到看看起来很光滑
5/8. 干净的平底锅，不要加热，然后均匀开小火，等到旁边可以卷边的时候慢慢翻过来煎
6/8. 旁边卷边了
7/8. 弄好了迅速放在平面上用筷子卷起来，注意会很烫，也要快，凉了不好卷
8/8. 如果放久凉的话，可以用微波炉或者锅上热一起，又可以卷了。很简单，试试吧，下午茶很不错。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与圆生菜、韭菜、小米面搭配；与牛奶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 平底锅蛋卷热量941 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克