| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 693克 | 芒果班戟热量/卡路里2405千卡 | |||
 热量2405千卡，相当于开车1202分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油（200克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（100克）、芒果（1个）
1/9. 将鸡蛋跟白糖搅拌至糖溶解
2/9. 将牛奶跟面粉搅拌均匀成糊状
3/9. 将面粉糊用筛子筛过混入蛋液搅拌好，混入少许油
4/9. 加热不粘锅，小火，不放油，将一汤勺面糊加入并摊开
5/9. 至金黄色撩起
6/9. 将奶油跟白糖搅拌
7/9. 奶油打发泡至固态（要快速打十几分钟，手好酸）
8/9. 面饼摊开，一层奶油，一块芒果又一层奶油
9/9. 卷起，成品
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与百合、圆生菜、北极虾搭配；与红薯、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量2405 千卡
- 脂肪108.29 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物96.6 克
- 钠411 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾532 毫克