| 白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 250克 | 白菜炒年糕热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于循环训练11分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水晶年糕（450克）、白菜（250克）、植物油（一大勺）、盐（3克）、葱花（适量）、青椒（一个）
1/10. 准备材料；
2/10. 年糕切成较厚的片；
3/10. 白菜洗净，只用菜帮，斜切成片；
4/10. 青椒切丁，葱斜切葱花；
5/10. 锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用；
6/10. 炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味；
7/10. 放入白菜翻炒；
8/10. 撒一点盐，杀出白菜的水分；
9/10. 至白菜已变软，快熟时，放入年糕翻炒；
10/10. 顺着锅边淋入适量的水，避免年糕糊锅，翻炒均匀，撒盐调味，撒上青椒丁，盛出即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、通利肠胃等功效；可与鸭腿、猪肉、田螺搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒年糕热量88 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克