| 手工林茨眼饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 手工林茨眼饼干热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于跨栏53分钟消耗的热量...600 | |||||
手工林茨眼饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、蛋黄（一个）、盐（1克）、巧克力酱、鲜奶油（适量）
1/9. 黄油切薄片，放微波炉里加热至软化，加人糖粉，用手动打蛋器打发至颜色变浅。
2/9. 蛋黄打散加入到打发的黄油里快速度打发，直至蛋液与黄油完全融合。
3/9. 低筋面粉过筛后加入到做法2的黄油液里，用橡皮刮刀拌合。
4/9. 改用手揉成面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。
5/9. 冷藏后的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄皮。
6/9. 用圆形的模具压成圆形的薄面皮。
7/9. 用塑料吸管在面皮上戳三个圆孔，这样一半数量是有三个圆形孔的面皮，一半数量是无孔的面皮
8/9. 放人预热好的烤箱中层170度，烘烤10至12分钟左右。出炉待冷却后，无孔的饼干上涂上巧克力酱或是鲜奶油，有孔的饼干压在上面。
9/9. 最后撒上少许的糖粉即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工林茨眼饼干热量531 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克