| 香辣牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 516克 | 香辣牛肉面热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于固定脚踏车115分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣牛肉面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
手擀面（200克）、牛肉（100克）、重庆火锅底料（（吃饭勺子）2勺）、麻酱（（吃饭勺子）1.5勺）、调料；盐、味精、鸡粉、白糖、酱油（适量）、油菜（2颗）
1/1. 牛肉洗净切块，油菜洗净掰开备用！坐锅放一点油烧开，把重庆火锅底料小火化开，把牛肉放进锅里炒到半熟，添炒菜手勺1.5勺的汤放麻酱烧开，放入适量的盐、味精、鸡粉、白糖调味烧开，放入面条煮至九分熟，放油菜煮熟关火捞出，这么简单快手的香辣牛肉面就出锅了！
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、消水肿等功效；可与葱、水芹菜、甘蔗搭配；与橄榄、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、强骨抗压、延缓衰老等功效；可与猪肝、北极虾、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉面热量806 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质42.42 克
- 碳水化合物69.12 克
- 钠316.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾629 毫克