| 榨菜毛豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 546克 | 榨菜毛豆炒肉丝热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于网球179分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜毛豆炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
榨菜丝（两袋）、毛豆（适量）、猪肉（适量）、葱（少许）、姜（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、淀粉（适量）
1/4. 所需材料~~毛豆是煮好的
2/4. 葱姜炒香，加入肉丝，加十三香和酱油翻炒至肉丝变色
3/4. 加入榨菜，继续翻炒，放盐和鸡精还有生抽。盐只要放一点点点点就可以，口淡的可以不放盐，因为榨菜本来就咸了
4/4. 放入毛豆，翻炒，临出锅前加少许水淀粉，让菜看上去亮亮的
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与洋葱、苋菜、芸豆搭配；与雪花梨、红豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜毛豆炒肉丝热量1429 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克