| 莫妮卡奶奶的焦糖松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 230克 | 莫妮卡奶奶的焦糖松露巧克力热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于肚皮舞363分钟消耗的热量...270 | |||||
莫妮卡奶奶的焦糖松露巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（130克）、白砂糖（80克）、黄油（20克）、黑巧克力（我用的法芙娜70%的）（90克）、牛奶巧克力（法芙娜）（90克）
1/6. 白砂糖放入锅内加热使之变成焦糖
2/6. 加入黄油，搅拌均匀
3/6. 另一个小锅将淡奶油煮沸，倒入焦糖黄油中
4/6. 再倒入巧克力，一起搅拌均匀
5/6. 巧克力都融化后，放入事先垫好保鲜膜的盘子中，放入冰箱冷藏4小时
6/6. 拿出冻好的巧克力，用勺子挖出想要的大小团成球（我还在里面放了用朗姆酒泡过的蔓越莓）放入装有可可粉的碗里使之表面均匀沾满可可粉，就大功告成咯！开吃吧～^^
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 莫妮卡奶奶的焦糖松露巧克力热量1633 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠308.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾270 毫克