| 羊排萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1042克 | 羊排萝卜热量/卡路里1324千卡 | |||

1/1. 1 羊排洗净。2清水放入姜块八角煮开,放入羊排除血沫。3重新洗锅烧油至7分热,中火翻炒,加入适量黑胡椒,炒至略焦。4倒入电砂锅中,加姜片,八角,葱花,红辣椒,大枣,顿大约4小时。5出锅前十五分钟加入萝卜块。6食用前加入适量盐和香菜及葱花(根据个人喜好)
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、健脑、健脾等功效;可与鸡蛋、白果、山药搭配;与赤小豆、西瓜、豆瓣酱相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利便、帮助消化等功效;可与排骨、火腿、羊排搭配;与枣、桔子、阿胶相克,同食可能会引起不适;