| 圣诞姜糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 304克 | 圣诞姜糖饼干热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于垒球267分钟消耗的热量...240 | |||||
圣诞姜糖饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（300克）、姜粉（2克）、肉桂粉（2克）、黄糖或红糖（150克）、蜂蜜（3勺）、泡打粉（2克）、鸡蛋（1只）
1/2. 低粉，泡打粉，姜粉，肉桂粉过筛混合，黄油室温融化打顺滑，加入红糖继续搅拌，粘稠后加入蜂蜜，搅拌均匀，整只鸡蛋发散分三次加入，搅拌后分次过筛低粉翻拌，装入袋子里压成大薄片冷藏十分钟，就可以用模具抠小人了，180℃中层10分钟搞定
2/2. 糖霜，30克蛋清加200克糖分打发粘稠就可以啦，自己加入果粉或色素
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、降血糖等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 圣诞姜糖饼干热量1068 千卡
- 脂肪6.45 克
- 蛋白质30.54 克
- 碳水化合物147.11 克
- 钠522 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁49.2 毫克
- 钾3554 毫克