| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 848克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于读书1598分钟消耗的热量...78 | |||||
茭白炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（500克）、茭白（2个）、胡萝卜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）
1/9. 茭白和胡萝卜切丝，洗净备用
2/9. 猪肉丝用生粉抓匀
3/9. 锅里热油
4/9. 煸炒肉丝
5/9. 肉丝炒熟了放茭白和胡萝卜
6/9. 翻炒均匀，加点水以防粘锅
7/9. 加点酱油
8/9. 放一小勺糖，煮一会
9/9. 煮熟了，撒上葱花，炒匀即可
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与茄子、蕨菜、白菜搭配；与首乌、鲫鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、减肥、利尿止渴等功效；可与猪肝、牛肉、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、利尿等功效；可与莴笋、蜂蜜、绿豆芽搭配；与白萝卜、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量2077 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克