| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 宫保鸡丁热量/卡路里371千卡 | |||

1/3. 黄瓜、香菇、胡萝卜切丁,鸡肉也切丁,忘记拍了

2/3. 锅中放入植物油,油热后放入鸡肉丁,炒至变色,放入蔬菜丁一起炒,加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分,所以加一小点水就可以,再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了

3/3. 很嫩,黄瓜的香味,香菇的香味,胡萝卜的甜味就都出来了
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、调月经、止白带等功效;可与板栗、栗子、薄荷搭配;与红薯、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;