| 蛋清小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 140克 | 蛋清小饼干热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于拉筋148分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋清小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋清（60克）、低筋面粉（80克）、食用油（40克）、糖粉（30克）、白芝麻（适量）
1/6. 将糖粉放入蛋白中搅拌均匀
2/6. 再加入玉米油
3/6. 筛入低筋面粉
4/6. 搅拌成均匀的面糊
5/6. 将面糊装入表花袋在烤盘上挤出
6/6. 撒上适量的白芝麻，放入170度预热好的烤箱，上下火中层，170度烤20分钟左右
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、美容等功效；可与干贝、茼蒿、圆生菜搭配；与田鸡、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋清小饼干热量369 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克