| 豆角丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 506克 | 豆角丝炒肉热量/卡路里742千卡 | |||

1/1. 豆角切丝,肉切丝,热锅放油,肉丝下锅葱花姜丁炝锅,肉变色放入豆角,翻炒一会儿倒入酱油,多炒会(豆角不熟有毒的)加点清水,等豆角熟了水淀粉勾芡,放两三滴香油就可以了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、暖脾胃、归脾等功效;可与土豆、木耳、虾皮搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效;