| 酸笋牛肉—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 酸笋 | 克 | 255千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 650克 | 酸笋牛肉—冬季暖身热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于划船111分钟消耗的热量...240 | |||||
酸笋牛肉—冬季暖身的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、酸笋（500克）、姜丝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）、豆粉（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/16. 酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。
2/16. 锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。
3/16. 加入晾干水的酸笋片。
4/16. 翻炒酸笋。
5/16. 加入适量的水，翻炒。
6/16. 加入适量的盐。
7/16. 加入适量的糖。
8/16. 翻炒均匀。
9/16. 加入适量的酱油，翻炒。
10/16. 将酸笋装起备用。
11/16. 从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。
12/16. 锅里下油，加入姜丝和牛肉。
13/16. 翻炒片刻。
14/16. 加入适量的豆粉浆。
15/16. 加入适量的油，翻炒。
16/16. 加入酸笋再翻炒一下，完成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补铁等功效；可与生姜、洋葱、芥蓝搭配；与红螺、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养肝明目、益气和胃等功效；可与木耳、海参、苦瓜搭配；与羊排、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸笋牛肉—冬季暖身热量443 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物3.12 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克