| 清凉薄荷酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 164千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 75克 | 清凉薄荷酸梅汤热量/卡路里164千卡 | |||

1/4. 将乌梅和山楂洗净放入锅中。

2/4. 倒入开水浸泡5小时。

3/4. 大火烧开后转小火,煮55分钟。

4/4. 再用漏网过滤掉乌梅和山楂,将汤汁倒入另一个锅中。再放入薄荷,煮5分钟后关火。往锅中加入凉开水,放入白糖,搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可饮用。饮用时可以再加适量冰块。也可再放上点新鲜薄荷点缀。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、安蛔、治疗便秘等功效;与奶脯猪肉、前肘猪肉、前臀尖相克,同食可能会引起不适;