| 家常平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 1400千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 1000克 | 家常平鱼热量/卡路里1400千卡 | |||

1/5. 收拾好平鱼

2/5. 大火加油热油下锅煎之两面金黄,怕嘣可以抹一薄层淀粉或面粉

3/5. 取出备用

4/5. 留底油加入葱姜蒜爆香,加入酱油盐醋料酒白糖,再加开水要没过鱼,中火转小火炖

5/5. 炖40分钟至1小时,出锅前撒蒜片香菜也可
平鱼的热量140千卡(每100克);具有补胃益精、降低胆固醇、预防癌症等功效;与羊肉相克,同食可能会引起不适;