| 荟泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 173克 | 荟泡菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于风帆冲浪运动34分钟消耗的热量...180 | |||||
荟泡菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
四川泡菜（适量）、蒜苗（适量）、花椒（适量）
1/2. 泡萝卜粉色的好好看的样子。蒜苗君也切好啦
2/2. 热锅下菜油，油熟了下花椒，少量豆瓣，炒香了，直接先下泡萝卜，炒一会儿再下蒜苗的头，没了辣味再下蒜苗叶子。。翻炒几下就可以出锅了。。过程没照，怕糊锅。嘻嘻。。反正很酸爽。。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 荟泡菜热量102 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物74.5 克
- 钠52.1 毫克
- 钙668 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾295 毫克