| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 522克 | 清炒山药热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于跳台滑雪29分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、胡萝卜（1/2根）、西芹（2根）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/9. 山药去皮切条
2/9. 焯水约2分钟，捞出过凉水
3/9. 沥干水分备用
4/9. 胡萝卜、西芹切条，姜切丝
5/9. 不粘锅入油烧热，下姜丝炒出香味
6/9. 下胡萝卜油煎一下，以利于胡萝卜素的吸收
7/9. 下西芹翻炒片刻
8/9. 下山药翻炒
9/9. 炒匀，加盐调味出锅（盐一定要少放，咸了就不好吃了）
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、健脾补肺、白带多等功效；可与鳗鱼、羊肚、薏米搭配；与碱性食物、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与西兰花、大米、蜂蜜搭配；与茼蒿、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、促进食欲等功效；可与花生、香菇、羊排搭配；与兔肉、蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒山药热量205 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质4.51 克
- 碳水化合物24.36 克
- 钠272.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾352 毫克