| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 373克 | 桃酥热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于打理草坪311分钟消耗的热量...330 | |||||
桃酥的做法共23个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、色拉油（100克）、泡打粉（4克）、鸡蛋（1个）、白糖（90克）、核桃碎（80克）、小苏打（2克）、蛋黄液（少许）
1/23. 核美味约会
2/23. 核桃碎
3/23. 白糖
4/23. 鸡蛋
5/23. 色拉油、鸡蛋液、糖放入盆中混合
6/23. 搅拌均匀
7/23. 面粉、泡大粉和小苏打混合均匀，过筛后加入上料中
8/23. 搅拌均匀
9/23. 将核桃碎倒入上料中
10/23. 混合后拌成面团
11/23. 用塑性神器--挖西瓜勺来整形
12/23. 呵呵，挖一勺
13/23. 定性
14/23. 蛋黄液
15/23. 在饼干坯子表面刷上一层蛋液
16/23. 一盘
17/23. 放入预热好的烤箱中上层，180度上下火烤15分钟，烤至表面金黄色即可。
18/23. 出炉
19/23. 核美味相会——桃酥
20/23. 核美味相会——桃酥
21/23. 核美味相会——桃酥
22/23. 核美味相会——桃酥
23/23. 核美味相会——桃酥
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与北极虾、羊排、桂圆搭配；与味精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量1712 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠147.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾141 毫克