| 一口一个的袖珍姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 134千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂 | 克 | 2千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 280克 | 一口一个的袖珍姜饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1/5. 将分类混合过筛到干净的盆里,加入全蛋液和蜂蜜,搅拌均匀

2/5. 黄油隔水融化后倒入面粉中揉成面团

3/5. 裹上保鲜膜醒30分钟

4/5. 在保鲜袋里擀平至3mm,用模具刻成自己喜欢的形状

5/5. 放进预热好的烤箱中,中层上下火165度烤制10-15分钟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、健脾暖胃、补血等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与竹笋、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养精神、利关节、和颜色等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;