| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 537克 | 辣炒年糕热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于扭腰250分钟消耗的热量...356 | |||||
辣炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（根据个人口味）、猪肉（根据个人口味）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、辣椒酱（适量）
1/4. 将猪肉洗净切丝，加入生抽，盐，鸡精，料酒，腌10分钟。
2/4. 胡萝卜，青椒洗净，切丝。
3/4. 年糕切块，放热水锅里烧滚，再用冷水冲一下。
4/4. 锅中倒入油，烧到七分熟，凉猪肉倒入，翻炒，加入辣椒酱，再加入年糕，翻炒，加入胡萝卜青椒丝，翻炒，起锅，一碗百吃不厌的辣炒年糕完成了。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、补虚等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与芦笋、白萝卜、菠萝搭配；与何首乌、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量1484 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾243 毫克