| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 239克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于骑脚踏车235分钟消耗的热量...184 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、糖粉（60克）、鸡蛋（一个）、总统黄油（65克）
1/8. 首先称好所有需要的材料！因为现在天冷所以我把黄油放烤箱拧到发酵键，直到黄油稍微软化就可以了！
2/8. 黄油取出放到打蛋盆里加糖粉用电动打蛋器打发黄油让糖粉吸收！不用打很久，看到黄油有点发白就可以了
3/8. 然后在黄油团里分次加入全鸡蛋液！一定要等鸡蛋和黄油均匀吸收再加第二次！
4/8. 加入鸡蛋液后就成为了稀稀的面糊，提前把蔓越莓切碎些，然后加入到黄油面糊里
5/8. 稍微搅拌面糊后继续筛入低筋面粉，用抹刀搅拌
6/8. 刚搅拌的时候会觉得有点干，但是一直用手捏紧就会成为光滑的面团了，然后把面团装入保鲜膜里，整出方形或圆形都可以，然后放冰箱冷冻两小时
7/8. 切好后放烤盘里！上下火150度，15分钟，具体还是看自家烤箱的！要随时注意饼干！
8/8. 这样就完成啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、北极虾、百合搭配；与雪莲果、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量721 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克