| 圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 即食麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕热量/卡路里2999千卡 | |||

1/11. 材料大集合:装饰糖无所谓的,放自己最喜欢的就行,再准备一个大碗当底托(6寸圆形蛋糕模也可以)、长杯子当圣诞树的主干,里面垫上油纸。这次我用的3寸蛋糕模加了我儿子的小水杯,想做小的也可以找小模具。

2/11. 那种小粒的麦片买不到的话用这种圈圈的也可以,是即食的那种哦,非燕麦片。

3/11. 模型比较大没关系,只要把麦片倒入两个模具里就知道得用多少数量了,按我的算法比例:麦片1:棉花糖1:黄油0.5。

4/11. 不粘锅预热倒入黄油融化,再倒入棉花糖完全等待融化,中间铲子得不断搅拌。

5/11. 待棉花糖完全融化跟黄油混合后,倒入即食麦片,用铲子将他们混合,铲子拉下有点拉丝的状态请关火。

6/11. 将两个模具内填满麦片,中间可以拿小硅胶勺将麦片往下压,直到平整即可,再把杯子盖在圆模中间,这样雏型已经完成了。最底下那层得先放少点,放多了角落里塞不满的。

7/11. 开始打发奶油了,打的还不是很好,请搜索烘培达人们奶油打发详解。

8/11. 打发好的鲜奶油装入裱花代开始裱花,先是从靠底盘那里开始裱的,慢慢往上裱就可以了,这样圣诞树的型已经出来了。

9/11. 接着可以洒装饰糖了,裱的难看绝对都可以遮的住。

10/11. 装饰花完成这个样子。

11/11. 姜饼人小饼干是买的成品,自己想做的话应该是姜饼描上糖霜即可。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、促进伤口愈合、抗氧化等功效;