| 青豆酱炒小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 172克 | 青豆酱炒小鱼干热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于棒球18分钟消耗的热量...300 | |||||
青豆酱炒小鱼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、小鱼干（适量）、豆瓣酱（适量）、红萝卜，蒜泥，油，盐（适量）
1/6. 豆去皮和鱼剪段用水泡净
2/6. 清干水份
3/6. 鱼干用油煎脆备用
4/6. 下油炒熟豆和红萝卜
5/6. 放酱放鱼干略炒，出锅前放盐调味
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、提高免疫力、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆酱炒小鱼干热量91 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质7.44 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠601 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾561 毫克