鲜虾肉丸汤的热量和减肥功效

1/11. 把香葱切碎。

2/11. 把盐白菜洗净，然后木耳和黄花泡发也洗净备用。

3/11. 把鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后和猪肉、姜、葱白一块剁成泥

4/11. 虾肉馅里加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉顺一个方向搅上劲。

5/11. 锅烧热放入猪肉，油热后加入花椒、姜丝、胡椒面、盐白菜翻炒。

6/11. 待盐白菜炒香后加水换至砂锅中大火烧开。

7/11. 待盐白菜煮出香味后加入黄花和木耳。

8/11. 汤煮开后关小火，把虾肉馅抓左手中，轻轻地合拢手指虚握掌，使虾肉馅从虎口处挤出，然后右手拿勺子一刮，一个圆形的丸子就出来了，就这样把一个个丸子放入汤中。

9/11. 待丸子全都放完后开中火煮开。

10/11. 10、等虾肉丸漂浮起来即可关火。