| 风味豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 风味豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/11. 准备老豆腐一块。老豆腐不易碎。

2/11. 豆腐切厚片。

3/11. 电饼铛预热、刷油,放入豆腐烤3分钟。

4/11. 翻面再烤3分钟。

5/11. 用刀子轻轻划开豆腐。

6/11. 均匀的撒盐。

7/11. 撒入胡椒粉、孜然粉烤1分钟。

8/11. 翻面,用小刀轻轻划开豆腐。

9/11. 均匀的撒盐、胡椒粉、孜然粉,葱花烤1分钟。

10/11. 翻面。

11/11. 撒上葱花烤30秒即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、和脾胃、健脾利湿等功效;可与绿茶、金枪鱼、芹菜搭配;与茭白、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;